Verre d’eau. © Image In Live – CC By-NC 2.0
L’eau que nous buvons dans nos communes de La Côte provient essentiellement de sources communales, de nappes phréatique ou de pompage au lac. Cette eau est potable et présente en suffisance et sa distribution est assurée par les commune ou par des associations intercommunales.
Les communes doivent fournir une eau salubre aux administrés, sans bénéfice. D’après Christian Hoenger, ingénieur auprès du Service de la consommation et des affaires vétérinaires (SCAV) du canton de Vaud, “La gestion et la distribution de l’eau deviennent une affaire d’experts. L’eau potable est la denrée alimentaire qui est distribuée dans la plus grande quantité”.
En Suisse, chaque personne consomme quotidiennement environ 180 litres d’eau du robinet.
